近日，桂林市市场监管局副局长蒋以宏带领由桂林市食品安全协会、桂林市产品质量检验所相关人员组成的专家组，赴荔浦市对监督抽检不合格的食品生产企业开展“专家会诊”上门服务活动。

此次活动通过实地检查、“专家问诊”、召开座谈会的形式，帮助企业分析解决产品中霉菌、大肠菌群和菌落总数超标的问题，将“我为群众办实事”落到实处。专家组详细检查了企业的原料贮存、车间布局、工艺流程、生产过程控制、设备清洗消毒、产品出厂检验、样品留样，了解各生产环节的运行及消杀情况，向企业通报存在问题和微生物超标的原因，并就企业提出的问题逐一给出解决方案。专家组同时指出，食品生产企业要把食品安全摆在首位，结合此次“专家会诊” 进行全面整改，切实保障产品质量安全，助力桂林市食品质量安全水平明显提升。