为进一步推动食品安全“两个责任”落地落实，10月份以来，贵港市港南区按照国务院、自治区、贵港市部署要求，多措并举、精准发力，有力推进食品安全“两个责任”落地落实，在全市范围内率先完成食品安全“两个责任”承诺书100%的签订率。

工作机制到位，责任落实到位。结合港南实际制定全区“两个责任”工作方案，成立了以区委、区政府主要领导挂帅任组长、各镇（街道）党政主要负责人为成员的工作领导小组，及时召开专题工作部署会及推进会。充分发挥区食安办综合协调、牵头抓总作用，督促镇（街道）、责任部门进一步落实“两个责任”，纵向到底、横向到边，确保在工作落实上做到一盘棋、一张网、一条心。

底数摸排清楚，分层分级认定。港南区食安办参照《统计上大中小微型企业划分标准（2017）》对本行政区域食品生产经营主体分布、规模、业态等情况开展全覆盖摸底调查，明确了辖区内3953家食品生产经营主体为分层分级的对象，并根据《标准》进行分级分层认定，建立ABCD四级台账，其中A级11家，B级45家，C级452家，D级3445家。

强化宣传培训，全面有序推进。为解决村（社区）主体量大的困难，决定将包保干部的范围扩大至信息员、网格员、助理等，及时开展工作培训并快速准确地匹配包保干部。通过区、镇（街道）两级一把手带头，区、镇、村三级同步推进，迅速开展承诺书和责任清单的签订工作。同时，积极向食品生产经营企业宣传食品安全企业主体责任，提醒企业按照规定聘任食品安全总监、食品安全员及明确工作职责。指导帮助企业建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度，实施制度上墙、账单日清等措施，督促企业切实落实好主体责任。截至目前，已完成718份承诺书和责任清单的签订工作，其中B级13份，C级100份，D级605份，实现食品生产经营主体覆盖率100%。

下一步，港南区将强化督导，重点对全区食品安全“两个责任”落实情况开展督导，进一步压紧压实属地管理责任和企业主体责任，形成上下齐动、层层推进的工作氛围，高效推动港南区食品安全“两个责任”工作落实落细见行见效。