近日，百色市市委常委、统战部部长闫炳辰带队到那坡县开展第二季度食品安全“两个责任”现场督导活动，那坡县县委书记盘福林、县委统战部长黄同屋陪同检查。

在那坡县幼儿园、那坡县第二幼儿园学校食堂内，督导组一行重点对食品原材料进货查验、食品储存加工制作、餐具清洗消毒、食品留样、餐厨垃圾规范处置等进行了现场检查，听取了学校对“互联网+明厨亮灶”建设、从业人员培训、健康管理的汇报。

督导组要求，学校要统筹做好校园各项安全工作，严格执行食品安全管理制度，全面落实食品安全主体责任，全面开展自查，建立问题清单和整改台账，逐条逐项落实整改措施并举一反三，提升食品安全防控能力和水平。

为了对学校食堂食品安全进行溯源，督导组一行又来到了学校食堂食品配送企业——那坡县鲜丰农业开发有限公司进行检查。督导组强调，食品溯源是食品安全管理的一个重要手段，加强学校食堂食品配送企业的监管，才能有效保障学校师生饮食安全。企业要以高度负责的态度，严格落实企业食品安全主体责任，加强食品安全自查工作，规范食品经营行为，提升食品安全管理能力。