近日，钦州市钦北区子材食药监所利用学生放暑假、学校食堂停止供餐的良好时机，组织执法人员深入到各中小学及幼儿园指导食堂进行硬件升级改造，进一步消除中小学及幼儿园食品安全隐患，提升辖区中小学及幼儿园食堂的饮食服务和保障能力，确保广大师生“舌尖上的安全”。

该所工作人员深入钦州市外国语学校、钦州市第七小学、钦北区文生幼儿园等15所中小学及幼儿园，按照钦州市及钦北区食药监局相关工作的要求，从食堂结构布局、设施设备、人员培训等多个方面，对中小学及幼儿园食堂提出了升级改造量身定制版本，对食堂本着安全卫生、功能齐全、操作方便的原则，对续办证、新办证食堂的场所设置、流程布局进行重点审核，提出硬件改造应注意的事项，确保食堂续办证、新办证工作规范进行。同时，对于部分学校食堂存在的“三防”设施不到位、设备设施不齐、食堂环境较差等问题下达了《责令改正通知书》，强调原料采购进货验收制度、索证索票制度、台账建立制度、留样制度、从业人员健康检查等必须落实到位。

截至目前，该所对子材辖区中小学及幼儿园各食堂提出合理化建议30条次，续办证、新办证升级改造完成5家。

（编辑：林珮伃）