很多人有在深夜吃东西的习惯，美国加州大学圣地亚哥分校医学院的研究者发布了一项研究成果：吃夜宵会增加女性患上糖尿病的风险。这项研究首次证实了在夜间避免进食能让身体的代谢功能与自然睡眠周期保持一致，并且，晚餐与早餐间隔时间较长，有助于控制血糖和降低患糖尿病的风险。

研究者选取了2212名女性参与者，她们报告了自己在2009-2010年间的饮食习惯和睡眠模式。分析结果显示，那些较少在晚上加餐的女性晚上空腹时间长，她们在白天摄入的热量也少，血糖水平更为稳定。在晚上每增加3小时的空腹时间，患上糖尿病的可能性就会降低20%，血糖水平也会低4%。研究成果表明，晚饭后不吃夜宵对预防糖尿病是一种既简单又新颖的方法，大部分女性能理解和应用，会对公共健康产生显著的影响。

预防糖尿病，在饮食方面，应该做到粮食、肉蛋奶、蔬菜、水果的合理搭配，注意摄入量与消耗量平衡。常测体重，如果体重增加了，热量肯定摄入过量，这时就应检讨你的食谱并增加运动。因此，日常生活中应该防止和纠正肥胖：避免高脂肪饮食，要保证合理体重及工作、生活的需要。食物成分合理，碳水化合物以非精制、富含可溶性维生素为好，多吃蔬菜，是预防糖尿病的方法中的饮食调节。

另外，想要远离糖尿病，特别是老年人应避免或少用对糖代谢不利的药物，积极发现和治疗高血压、高血脂和冠心病，是预防糖尿病的方法中的药物调节。

保持运动对于糖尿病的预防至关重要，每天运动30分钟，可以选择散步、慢跑、游泳等，绝对有益。（家庭医生在线）

本文来源：中国食品安全报