2021年高考将至，为进一步营造良好的考试环境，保障高考期间学校及周边食品安全，近日，贵港市港南区市场监管局对辖区高考考点学校食堂进行第二轮督导检查。

当天，督查组先后来到新江南实验中学食堂、港南中学食堂，对高考前的食品安全保障工作进行实地督导检查，现场检查了食堂从业人员职责和健康状况、环境卫生、原材料采购存贮、索证索票、食品加工制作控制、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节。督查组对考点学校属地市场监管所采取的提前介入、重点排查、消除隐患等措施给以充分肯定，并对下一步保障工作提出明确要求。同时，督查组还对高考考点学校的校内小卖部及其周边6家食品经营单位开展了全面检查，督促餐饮服务提供者按照“谁经营、谁负责”的原则，签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》。

此前，港南区市场监管局已对2021年高考食品安全保障驻点监管工作人员和考点食堂从业人员进行了严格的业务培训。高考期间，该局将结合市场监管职能，进一步加强对考点学校食堂以及学校周边的餐饮店、超市等食品经营单位的监管；严格落实值班制度和领导带班制度，确保值班电话24小时畅通，杜绝出现空岗、脱岗现象；确保12315投诉举报渠道畅通，及时受理群众投诉和举报；密切关注食品安全状况，提前做好食品安全事故应急处置准备工作，发现重大问题，及时上报处理。