为提升餐饮环节食品安全水平，制止餐饮浪费行为，营造食品安全社会共治的良好氛围，近日，玉林市福绵区市场监管局邀请市民代表共同开展“随机查餐厅”行动。

检查组在幼儿园食堂检查

此次行动随机抽取了福绵辖区的幼儿园食堂作为检查对象，重点对原料采购、食品贮存、加工操作流程、餐饮具洗消保洁、操作间环境卫生、食品留样、从业人员健康状况等关键环节进行了检查。同时，对幼儿园食堂是否张贴反对餐饮浪费的宣传标语和海报，是否有“光盘行动”的提醒进行了查看。

从检查情况来看，此次抽查的幼儿园较好地落实了食品安全主体责任，履行了《反食品浪费法》所规定的义务。下一步，玉林市福绵区市场监管局将持续加大“随机查餐厅”行动的检查力度，依法查处纠正餐饮浪费等违规违法行为，倡导文明用餐，大力营造勤俭节约、反对浪费的浓厚氛围。