近日，南宁市副市长刘宗晓一行到上林县开展A级包保学校食堂食品安全督导工作。

在上林县中学，刘宗晓走进学校食堂，根据督导任务清单，逐项检查学校落实食品安全主体责任情况，深入后厨实地察看学校食堂从业人员加工操作，现场听取学校食品安全总监关于学校食堂在食品安全工作方面建立健全安全管理体系、强化应急处置、加强宣传培训、落实“日管控、周排查、月调度”工作机制等情况介绍，并详细询问全校师生就餐人数、食堂从业人员等相关情况。 随后，刘宗晓来到学校食堂食品仓库现场查看食品安全追溯管理、原料采购、食材配送来源，食品安全把控等情况，并重点听取该校食堂食品安全员反馈学校食堂集采集配实际情况。                         

刘宗晓强调，食品安全关系师生生命安全和身体健康，要坚决落实食品安全“两个责任”落地见效，持续落实属地政府管理责任，督促学校常态长效落实食品安全主体责任，同时强化市场监管部门管理责任，加大对学校监督检查和服务指导力度，三方共同形成合力，及时发现并消除食品安全风险隐患，加强指导配送公司规范化建设，严格遴选，层层把关食材准入，提升食品安全管理水平，切实保障广大师生饮食安全。

上林县副县长宋尧华、县食安办有关负责人陪同督导检查。