为加强学校校园及周边食品安全监管工作,近日,百色市督查组到凌云县开展校园及周边食品安全工作督查。

督察组对学校食堂进行检查
督查组随机对该县的5家学校食堂和2家学校周边食品经营户进行检查,严查学校是否全面落实食品安全各项管理制度,从业人员是否持有有效健康证,是否存在交叉污染风险,严查食品原料、食品加工、餐饮具洗消保洁,学校生活饮用水安全情况,以及“互联网+明厨亮灶”登录百色市智能监管平台使用情况等。同时,对学校周边食品经营单位是否严格落实食品采购索证索票、进货验收制度,是否存在销售假冒伪劣、有毒有害、过期变质和“五毛”食品等违法违规行为进行了检查。