春节即将来临，为有效规范食品生产秩序，切实保障全市人民饮食安全，严防重大食品安全事故和区域性、系统性食品安全风险问题发生，连日来，横州市市场监管局结合日常监管隐患重点，聚焦节日消费特点，紧盯大粽、粉类、芝麻饼、食用油、酒类等节日期间群众消费量大、关注度高的品种，在全市范围内开展春节期间食品生产安全专项检查。

执法人员检查食品生产车间

检查中，执法人员深入食品生产单位，主要检查生产车间、原辅材料库房、成品库、检验室，查阅有关资料和记录，着重检查生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、标签标识、从业人员管理、食品添加剂使用情况、不合格品管理和食品召回、企业自查等内容，并对食品生产安全工作进行规范性指导。同时，要求生产单位根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，排查并消除风险隐患。检查过程发现问题的，及时责令整改。存在食品安全隐患的生产单位，必要时对其进行现场抽样送检。严厉打击超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质等“两超一非”违法行为。

春节期间，横州市市场监管局将持续安全检查不停歇，消费守护“不打烊”，围绕重点品种、重点场所、重点环节开展监督检查，为全市人民度过一个欢乐祥和、喜庆安康的新春佳节提供有力保障。