为确保春节前学校食品安全，保障广大师生饮食健康，纵深推进中小学校食品安全突出问题专项整治，督促学校利用寒假期间升级改造学校食堂，近期，平南县市场监管局开展了为期两周的中小学校食品安全监管交叉检查行动。

执法人员检查学校食堂日常管理台账

此次行动，由22个基层市场监管所执法人员组成19个检查组，采取交叉检查的方式，对全县各乡镇（街道）90所获证中小学校食堂进行全覆盖检查。

执法人员检查学校食堂仓库内调味品保质期情况

检查过程中，执法人员重点关注学校食堂的食品安全管理制度、食材采购与储存、加工制作过程、餐具清洗消毒等环节，仔细查看食堂的证照、从业人员健康证、供应商信息等公示情况，并深入后厨各区域，对食材的进货渠道、索证索票、储存条件以及加工制作过程的卫生状况进行了详细检查。针对检查中发现的问题，执法人员现场提出了整改意见，并督促学校食堂立即进行整改。

执法人员检查学校食堂半成品、成品存储情况

行动结束后，平南县市场监管局将及时向教育主管部门通报此次检查发现的安全隐患问题，推动问题整改工作落到实处，形成校园食品安全监管合力，共同促进学校食堂食品安全管理水平提升。