近日，灵山县市场监管局旧州市场监管所对辖区内黑芝麻饼小作坊开展了专项检查，进一步规范黑芝麻饼小作坊的生产经营行为，保障消费者在春节期间能够购买到安全放心的传统美食。

该所执法人员深入辖区2家芝麻饼小作坊，对加工环境卫生、人员健康管理、原辅材料进货查验、生产过程控制、产品贮存及包装标识等方面进行了全面检查，逐一核查了原材料成分、包装材质及层数，检查包装是否符合国家标准，是否存在过度包装和混装现象。重点检查食品原料及食品添加剂的采购、储存是否符合要求，是否存在使用来源不明、过期变质食品原料以及超范围、超限量添加食品添加剂等违法违规生产经营行为等，确保产品质量安全。

此次检查，有效提升了小作坊经营者的食品安全意识，规范了生产经营行为，为消费者创造了一个更加安全、放心的食品消费环境。