3月10日，浦北县市场监管局组织开展《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）培训会，旨在提升食品生产行业对添加剂使用标准的认知，强化食品安全主体责任。全县132家食品生产企业及194家小作坊的负责人和质量管理人员参加了此次培训。

培训会上，行业专家受邀对《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）核心修订内容、添加剂使用范围与最大使用量的调整进行了全面解读。结合浦北特色食品产业，专家深入剖析了食品添加剂的使用规范、限量要求及标识规定，重点对糕点类生产经营风险管控、日常监督检查要点、食品标签标识进行阐述，并分析违规使用的风险，帮助企业和小作坊准确把握新版标准要点，深刻认识遵循标准的重要性。

浦北县市场监管局局长胡人源在会上强调，食品添加剂的规范使用直接关系到食品安全和消费者健康，各企业和小作坊务必以新版标准为准则，把食品安全视为生命线，严格落实食品安全主体责任，加强内部管理与质量控制，确保产品符合国家标准和相关规定。

参会人员纷纷表示，此次培训内容丰富实用，及时解答了执行新版标准时会遇到的问题，对提升产品质量、防范食品安全风险具有重要指导意义。今后，他们将加强学习，严格按照新版标准组织生产，共同维护浦北县食品行业的良好秩序。 此次培训会是浦北县市场监管局强化食品安全监管、服务企业发展的重要举措之一。接下来，该局将持续开展各类食品安全培训与宣传活动，助力浦北县食品产业高质量发展，守护广大群众“舌尖上的安全”。