为强化校园食堂食品安全源头把控,切实保障学校师生饮食安全,规范辖区学校食材配送企业经营行为,近日,防城港市港口区市场监管局联合港口区教育局开展校园食材配送企业联合检查。

检查人员根据各企业配送范围,着重对配送企业的经营资质、食品存储、人员管理、配送过程管控以及快速检测工作等方面进行检查指导。对检查发现的快检项目未能覆盖配送食材品种等问题,执法人员对学校食堂食材配送企业提出整改建议并限期整改,督促配送企业负责人落实食品安全主体责任,加强日常管理。目前,共检查配送企业9家,限期整改4家。此次检查结果,对教育部门下一轮招投标工作决策具有较为直观的参考意义。

下一步,港口区市场监管局将进一步加大校园食材配送企业的监管力度,增加抽检频次,全力筑牢校园食品安全防线。