聚焦队伍强根基，提升能力促发展。充分发挥西乡塘区学校密集、学生众多这一教育资源优势，以打造专业化、可持续、有温度的食安“吹哨人”为目标，在小学、中学、大学组建学生义务监督站，不断扩充学生食品安全义务监督队伍，积极参与每周“星期五查餐厅”活动，并将发现问题反馈至食品安全监管部门，进一步促进学校食堂落实食品安全主体责任。此外，吸纳外卖骑手及超市、农贸市场等经营主体的工作人员加入志愿服务队伍，定期开展食品安全“随手拍”活动，将“问题户”实时反馈给市场监管部门，监管部门督促整改。组织志愿者协助开展食品安全科普宣传活动，依托“3·15国际消费者权益日”及“全国食品安全宣传周”活动，现场发放宣传资料，解答食品安全问题，提升公众食品安全意识。目前，西乡塘区已组建“八桂食安西乡塘区志愿服务大队”，志愿者约120人，11个镇（街道办）已全部成立“八桂食安志愿服务小队”，开展志愿服务20余次，发放宣传资料2万份，现场答疑230次。

聚焦流通严管控，提升效率促食安。以肉制品、食用油、糕点、包装饮用水等食品为重点品种，强化食品流通环节监督检查，开展农贸市场、商场、超市监督行动，开展“六看”随机监督。市场监管部门组织志愿者在日常生活中随机开展预包装标签（看生产日期、保质期、配料表）、冷链食品（看储存温度、检疫证明）、促销食品（看临期标识）等检查，发现问题及时反馈。结合日常监管，组织志愿者协助开展食品追溯管理系统宣传活动，进一步加强广西食品安全追溯及智慧监管平台推广及应用，引导4358户重点食品及食用农产品经营者注册并使用“桂食安”重点食品追溯系统，运用信息化手段加强全链条食品安全质量监管。今年以来，共开展活动6次，检查农贸市场10家，超市10家，发现问题20个，已全部整改完毕。

聚焦餐饮精治理，提升标准促服务。实施“阳光厨房”监督，定期组织师生、家长代表参与学校食堂“随机查餐厅”活动，从食材采购源头、加工操作流程到成品质量情况，对学校食品安全进行全链条监督评价。今年以来共组织开展60余次活动，覆盖20家学校食堂。督促学校组织开展食品安全知识科普宣传，通过主题班会、短视频等形式普及“三无食品”辨识等知识。组织志愿者协助监管部门开展反对食品浪费监督，以学校食堂、大中型餐饮企业等为重点，张贴含文明健康、反餐饮浪费等内容的海报、桌贴，营造勤俭节约的社会风气，共张贴光盘行动桌贴3万余张，文明餐桌公约1万余张。

聚焦抽检防风险，提升效能促民生。开展“你点我检 服务惠民生”活动，聚焦民生关注重点食品，以食品检验量达5.1份/千人为目标，持续开展为民办实事食安惠民工程食品安全配套抽检项目。组织志愿者协助开展食品安全监督抽检进市场、进校园、进社区、进商场活动，通过向群众发放调查问卷，收集分析群众意向检测食品品种和检测项目，将呼声较高的食品品种和检测项目纳入专项公益抽检重点，作为下一步工作安排。目前已开展系列活动共36场，收集调查问卷608份，现场答疑事项127次，发放食品安全宣传资料460份，开展专项监督抽检475批次，检出不合格样品54批次。

聚焦摊贩优生态，提升规范促活力。开展流动摊贩巡查行动。组织志愿者协助检查校园周边、夜市街区等重点领域的食品摊贩，开展“看备案卡、看健康证、看卫生设施”等常态化监督。开展“计量惠民”活动，联合综合执法部门和鉴定机构志愿者，对流动摊贩计量器具开展免费检定服务；推广“手机变砝码，计量惠民生”活动，现场教授消费者使用手机和随身物品核验称重准确性。共开展巡查活动33场次，发现问题45个，现场答疑156次。

下一步，西乡塘区将继续以“八桂食安”志愿活动为依托，锚定食品安全“全域全程”目标，深化“网格化+智慧化”监管模式，凝聚政府、企业、社会多方共治合力。以制度创新破解难点，以科技赋能提升效能，将“八桂食安”志愿服务品牌打造为守护群众“舌尖安全”的坚实盾牌。