为守护群众“舌尖上的安全”，北海市海城区市场监管局扎实开展“清网餐安 桂在行动”平台外卖食品安全专项整治，通过靶向监管、双线联动、科技赋能，全力规范外卖经营秩序，筑牢网络餐饮安全防线。

此次整治聚焦民生关切，以城乡结合部、城中村等区域为重点，紧盯无堂食外卖、连锁餐饮等业态，将投诉差评多、抽检不合格、曾受处罚的经营者列为“靶心”，精准核查食品安全管理、原料控制、加工卫生、配送规范等关键环节。执法人员创新采用“四不两直”“穿透式检查”，通过数据比对与实地核验，严查无资质经营、地址不符、“影子店”“借证借照”等违法违规行为，形成“查处一案、震慑一片”的高压态势。

线上线下联动发力是此次行动的鲜明特色。线上对平台开展专项监测，筛查无证经营、证照过期、超范围经营等问题，对审核失责的平台限期整改并曝光；线下突击检查实体门店，重点清除无门面、分时共享的“隐形店铺”，对违规商家坚决通报平台暂停或下线。“线上核验+线下核查”双轨并行，让违法经营无处遁形。

科技赋能更让监管效能提质升级。海城区积极探索“互联网+明厨亮灶”模式，利用天翼云平台监控后厨加工过程，实现从“事后查处”向“事前预防”的转型，让消费者看得明白、吃得放心。

截至目前，专项行动已检查入网餐饮线下外卖经营者639家，线上监测外卖经营者31家，发现并整改问题154个，查处违法案件6起。下一步，海城区市场监管局将持续巩固整治成果，健全长效监管机制，通过“以案释法”曝光典型案例，推动平台和经营者落实主体责任，让“清网餐安”行动真正惠及民生。