今年以来，上林县市场监管局聚焦群众反映强烈的制售假劣肉制品问题，将肉制品安全专项整治作为民生重点工作抓实抓细。立足基层监管实际，该局创新运用“牧运通”二维码溯源系统开展智慧监管，全力守护群众“舌尖上的安全”。

靶向整治突出问题，规范市场经营秩序。

针对私屠滥宰、肉品来源不明、未经检验检疫等问题，上林县市场监管局以农村集贸市场、学校周边肉类经营户为重点开展集中整治。为破解基层监管力量薄弱、监管对象面广量大、传统监管效率偏低等难题，该局全面推行 “牧运通” 二维码溯源监管，收集经营户溯源二维码，构建“线上扫码核验+线下靶向核查”联动机制，实现肉品来源、数量、检验检疫等信息闭环管理，以“数据多跑路、人员少跑腿”有效破解基层监管难题。

夯实监管基础，压实经营主体责任。

全面摸排肉类食品经营主体，建立动态监管台账，搭建乡镇级肉类经营者监管微信群。引导经营户主动公示“牧运通”二维码、报送当日经营数量，实现信息实时收集、动态更新，有效提升核验效率。同时，通过微信群常态化推送食品安全政策法规、科普知识及典型案例，推动经营主体由被动监管向主动自律转变，构建部门监管、主体自律的共治格局。

整治成效显著提升 筑牢食品安全坚实防线。

通过智慧监管与常态整治深度融合，肉制品安全治理效能显著提升。目前，辖区经营户“牧运通”二维码公示覆盖率达95%，今年以来累计扫码核验7000余次，实现风险隐患排查更精准、问题处置更高效，现场检查耗时大幅缩减，经营者主动报送率、公示率显著提高，市场经营秩序持续规范，群众食品安全保障水平不断提升。

下一步，上林县市场监管局将持续深化智慧监管应用，扩大“牧运通”溯源监管覆盖面，强化数据研判分析，健全长效监管机制，不断提升肉制品安全治理水平，切实守护群众饮食安全。