为进一步规范辖区网络餐饮市场秩序，压实外卖平台食品安全主体责任，切实守护群众“舌尖上的安全”，近日，南宁市西乡塘区市场监管局对辖区内青芒校园外卖、校园饭卖机等餐饮外卖平台开展专项检查指导工作，以“线上巡查+线下指导”相结合的方式，精准把脉外卖平台管理痛点难点，推动网络餐饮监管工作走深走实。

检查指导组通过现场座谈、查阅台账、系统核验、实地走访等形式，全面检查平台落实《中华人民共和国电子商务法》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》情况。重点围绕入网商户资质审核、信息公示规范、食品安全管理制度建设、“无堂食”商家标注、食安封签使用、配送环节管控、投诉举报处理等关键环节开展细致核查，现场指出平台在商户准入把关、日常监测巡查、问题商户处置等方面存在的薄弱环节。

检查过程中，执法人员明确要求平台严格落实五项核心责任：一是严把准入关，对入网餐饮单位实行实名登记、资质核验、实地核查“三重把关”，从源头杜绝“幽灵外卖”、无证经营等问题；二是强化信息公示，督促入网商家在平台主页面显著位置持续公示营业执照、食品经营许可证、实体门店照片及经营地址，规范“无堂食”标识标注；三是健全管理制度，配齐食品安全总监、食品安全员，严格执行日管控、周排查、月调度工作机制；四是规范配送管理，全面推行“食安封签”制度，加强配送人员健康管理与餐品防护，防范配送环节污染；五是畅通协同机制，建立问题商户快速处置与监管部门联动报告机制，对违规商家及时采取下架、暂停服务等措施。同时，结合高校集中、外卖需求旺盛的特点，指导平台加强对农科美食城、相思湖商贸城等重点区域入网商户的专项排查，强化校园周边网络餐饮食品安全管控。

平台相关负责人表示，将严格按照市场监管部门要求，立即开展全面自查自纠，对照问题清单逐项整改落实，进一步完善平台内部管理体系，加大技术投入与人员配备，切实把食品安全主体责任贯穿平台运营全过程，全力保障消费者饮食安全。

下一步，该局将持续加大网络餐饮监管力度，强化平台责任落实，严厉查处各类违法违规行为。同时，积极推进“互联网+明厨亮灶”接入平台展示、外卖骑手食品安全监督等创新举措，构建“平台尽责、商家诚信、骑手规范、群众参与”的社会共治格局，不断提升辖区网络餐饮食品安全保障水平，为市民营造安全放心的网络订餐环境。