当前正值暑期与汛期交织的关键时期，连日强降雨过后，鹿寨县部分沿街商铺、农贸市场出现不同程度的内涝积水。高温高湿环境下，食品霉变、受潮污染风险陡增，食品安全保障面临严峻考验。为严防受污染食品流入市场，切实维护人民群众身体健康，鹿寨县市场监管局第一时间启动汛后食品安全专项排查，组织执法人员下沉一线，以“全覆盖、严监管、暖服务”筑牢汛后食品安全防线。

执法人员分组深入农贸市场、餐饮店、超市及食品小作坊，聚焦库房、底层货架、冷藏存储区域等重点部位，逐一查验米面粮油、预包装零食、生鲜肉禽、调味品等易受潮品类。对排查中发现的因雨水浸泡、外包装受潮破损、外观霉变或存在变质迹象的商品，现场督促商户分类清点、建立销毁台账，并统一进行无害化处理，从源头阻断污染食品流入消费市场。

在排查同时，执法人员现场指导商户落实汛后卫生消杀规范，要求全面清洗门店地面、操作台、冷藏柜、储物间等区域，及时清除淤泥、积水和变质废弃物，做好店内通风除湿工作，最大限度消除病菌滋生环境。通过“检查+指导”相结合的方式，帮助商户快速恢复符合标准的经营卫生条件，确保复市营业安全有序。

排查过程中发现，大部分商户防汛意识较强，在降雨来临前已主动将货物垫高、转移至高处，货品损失较小；但少数低洼区域商户因积水蔓延迅速，来不及转移货物，造成部分商品损毁。面对这一情况，执法人员既讲法度、更有温度，一方面耐心讲解受潮食品销售相关法律法规，提醒商户切勿心存侥幸售卖变质货品；另一方面主动安抚商户情绪，详细讲解灾后恢复生产经营的卫生管理要点，帮助其尽快重整经营信心。

下一步，鹿寨县市场监管局将持续加大检查频次与力度，紧盯重点区域、重点品种、重点环节，严格汛后食品安全监管闭环，以“时时放心不下”的责任感，全力守护广大人民群众“舌尖上的安全”。