2024年春节临近，为切实提高广大人民群众对食品安全的获得感和安全感，加强春节期间食品生产环节的食品安全监管工作，督促企业落实“两个责任”，连日来，象州县市场监管局聚焦节日消费特点，结合日常监管隐患重点，紧盯节日期间群众消费量大的肉制品、食糖、糕点、蜜饯、粮食加工品、食用油、酒类等重点品种，开展春节前食品生产安全专项检查行动，切实维护好节日期间食品市场秩序。

执法人员现场指导米粉制品生产企业规范产品标签标示

检查中，该局执法人员深入食品生产企业，重点对生产企业的资质情况、生产环境条件、规章制度及台帐要求、设备布局与工艺流程、从业人员管理、食品标识标签、产品检验结果、生产过程控制、不合格品管理和食品召回、企业自查等项目内容进行详细检查，并对食品生产安全工作进行规范性指导。同时还积极向食品生产企业宣传食品安全法律法规，督促生产经营者严格落实食品安全主体责任，建立“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强行业自律，做到诚信经营，及时消除食品安全隐患。

执法人员现场指导食品生产企业严抓生产过程控制

截至目前，象州县市场监管局共出动执法人员60余人次，检查食品生产企业主体14家次，食品小作坊45家次，责令限期改正1家。下一步，该局将继续加强监督执法力度，提升节日食品生产安全风险的发现和管控能力，筑牢食品安全防线，为消费者营造一个安全放心的食品消费环境。