为强化食品安全风险管控,深化隐患排查治理,保障群众度过一个安全有序、欢乐祥和的春节,连日来,东兰县市场监管局结合“九小场所”专项行动,加大对食品安全的监督检查力度。
检查中,该局执法人员以辖区内小商店、小餐饮店、小商场、夜宵摊等节日消费聚集活动区域及其周边为重点检查区域,以节日期间消费量大、群众关注度高的食品种类作为重点检查品种,查看经营主体证照是否齐全,供货商资质、进货票据、检验合格证明等索证索票是否严格落实,食品生产经营行为是否规范等,督促食品生产营者,特别是承办年夜饭的相关餐饮单位要时刻保持高压态势,始终拧紧安全生产“安全阀”,提高安全生产意识,加大对安全隐患的排查治理力度,严防发生群体性食品安全事件。在检查的同时,执法人员还加大对食品安全和安全生产等法律法规的宣传普及,切实提高食品生产经营者的守法意识和人民群众的防范能力。
截至目前,该局共出动执法人员200余人次,排查小餐饮、夜宵摊、小超市等食品生产经营场所286家,发放《严格落实“七严禁一明确”告知书》及《食品经营者经营食品义务告知书》等宣传资料700余份,发现存在“三防”设施不全、原辅料没有离地离墙存放、生产经营场所环境卫生差等问题隐患96个,对检查中出现的问题给予现场指导和整改意见,限期整改落实,后续将进行跟踪检查。
下一步,东兰县市场监管局将进一步加强对全县食品生产经营企业的监督检查力度,加强巡查,密切关注舆情动态,及时消除辖区内食品安全隐患,筑牢全县食品安全防线。