5月15日,上思县市场监管局聚焦校园食品安全重点领域,创新推行“阳光监管+社会共治”模式,组织开展“家长查餐厅”进校园专项监督活动,主动邀请学生家长代表、人大代表、政协委员及“八桂食安”志愿者组成联合检查组,走进上思县第五幼儿园食堂,开展沉浸式、全覆盖、零距离食品安全监督检查,让校园食品安全“晒”在阳光下。

检查过程中,联合检查组在市场监管执法人员的全程陪同下,深入后厨操作区、食材库房、备餐间、餐具洗消间等重点场所,紧扣食材进货查验、储存保鲜、规范加工、餐具消毒、餐食留样、从业人员健康管理及台账记录等关键环节,严格对照食品安全相关标准,逐项开展细致核查,不走过场、不留死角。受邀代表全程参与、实地查看、现场交流,直观了解食堂日常运营与食品安全管理全流程,执法人员同步现场答疑解惑,精准排查食品安全风险隐患,明确整改标准和时限,真正实现监管过程“看得见、摸得着、可监督”,让监管更具温度、更有力度。

“今天走进食堂实地查看,从食材清洗到烹饪出品的每一个环节都规范有序,环境也干净整洁,我们作为家长更放心了。”参与活动的家长代表由衷感慨。人大代表、政协委员对此次“开门办监管”的创新做法给予充分肯定,认为活动有效打通了校园食品安全监管的“最后一公里”,搭建起监管部门、学校、家长之间的沟通桥梁,提升了校园食品安全监管的透明度与公信力。
上思县市场监管局相关负责人表示,该局将常态化开展“家长查餐厅”活动,不断拓宽社会共治渠道,进一步压紧压实校园食品安全主体责任,以严细实的监管举措、求真务实的工作作风,持续筑牢校园食品安全防线。