为确保人民群众饮食安全，进一步规范夜市食品生产经营秩序，推动新“夜”态健康发展，近日，蒙山县市场监管局以文明城市创建为抓手，开展了“夜间经济”食品安全专项整治行动。

整治行动中，检查组以夜间流动摊贩较为集中的路段为重点检查区域，以夜宵摊、烧烤摊、米粉摊等为重点检查对象，以食材是否新鲜、来源是否明确、夜市摊点是否取得《食品摊贩登记证》等为重点检查内容，强化监督检查。对检查中发现的三防设施不合规、部分摊点无《食品摊贩登记证》等问题，执法人员坚持包容审慎的态度、容错执法，通过打“法律牌”、讲“情理法”，现场发放《食品摊贩经营告知书》，指导摊点规范、诚信、守法经营，督促指导食品摊贩积极主动整改。

做好监督员的同时，当好服务排头兵，执法人员开启备案办理现场工作模式，对未取得《食品摊贩登记证》的小摊贩登记造册，现场收集备案办理相关材料，确保摊贩信息底数清、情况明，分级分层实现食品摊贩备案全覆盖。本次检查共出动执法人员10人次，监督检查经营主体64家次。

下一步，蒙山县市场监管局将持续加大对“夜间经济”食品安全的监管力度，采取日常巡查、突击检查、暗访排查、回头看等形式，为辖区“夜间经济”的健康发展保驾护航。