为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，保障学校师生饮食安全，近日，北流市市场监管局采取“四不两直”的方式对辖区范围内的中学及幼儿园开展学校食堂安全抽查。

执法人员重点对抽查的校园食堂的环境卫生、食品原料进货、食品留样、餐饮具消毒保洁以及从业人员健康等情况进行检查，并要求严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，同时督促相关负责人要注意避免原材料浪费和使用过期原材料，同时通过张贴倡导节约海报的方式，引导和教育师生树立粮食节约意识，自觉践行“光盘行动”，自觉制止餐饮浪费行为。

此次抽查的校园食堂的食品安全情况总体较好，但存在个别问题：如食堂厨房地面积水、后厨工作人员口罩佩戴不规范、挡鼠板高度不规范等，执法人员均已当场下达限期整改要求。      

“接下来，我们还将不间断开展校园食品安全检查，做好‘回头看’工作，及时消除食品安全隐患，进一步规范全市学校食堂的经营行为。”北流市市场监管局相关负责人表示。下一步，该局将积极履责，持续加强对学校食堂的安全监管，严守校园食品安全底线，确保学生餐桌上的食品安全，让学生吃得舒心，让家长放心。