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北流市市场监管局开展学校食堂安全抽查
来源:北流市市场监管局 | 作者:蔡永恒 李静 | 发布时间: 2025-02-21 | 140 次浏览 | 分享到:

为进一步加强学校食堂食品安全监管工作,保障学校师生饮食安全,近日,北流市市场监管局采取“四不两直”的方式对辖区范围内的中学及幼儿园开展学校食堂安全抽查。

执法人员重点对抽查的校园食堂的环境卫生、食品原料进货、食品留样、餐饮具消毒保洁以及从业人员健康等情况进行检查,并要求严格落实“日管控、周排查、月调度”制度,同时督促相关负责人要注意避免原材料浪费和使用过期原材料,同时通过张贴倡导节约海报的方式,引导和教育师生树立粮食节约意识,自觉践行“光盘行动”,自觉制止餐饮浪费行为。

此次抽查的校园食堂的食品安全情况总体较好,但存在个别问题:如食堂厨房地面积水、后厨工作人员口罩佩戴不规范、挡鼠板高度不规范等,执法人员均已当场下达限期整改要求。      

“接下来,我们还将不间断开展校园食品安全检查,做好‘回头看’工作,及时消除食品安全隐患,进一步规范全市学校食堂的经营行为。”北流市市场监管局相关负责人表示。下一步,该局将积极履责,持续加强对学校食堂的安全监管,严守校园食品安全底线,确保学生餐桌上的食品安全,让学生吃得舒心,让家长放心。


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