盐罐子虽小,却装着千家万户的健康。为进一步规范食用盐经营秩序,防范食品安全风险,近日,横州市市场监管局开展食用盐安全专项检查,全力筑牢辖区人民群众“舌尖上的安全”。

执法人员检查食品生产企业食盐存储等情况
此次检查以辖区食盐零售单位和使用食盐较多的食品生产企业、大型餐饮服务单位为重点。检查内容涵盖多个方面:查看食品生产企业采购食盐时索证索票是否齐全,记录台账是否规范,是否存在违法购买、存储、使用散装盐、工业用盐等情况;检查食品经营单位是否落实食盐经营规范管理制度,是否加强采购、运输、贮存、销售等过程管理,是否建立健全食盐进货查验记录及购销存台账;同时,关注加碘食盐是否有明显标识并注明碘含量,未加碘食盐标签是否在显著位置标注“未加碘”字样等。此外,还督促指导食品生产经营单位严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,切实履行食品安全主体责任。截至目前,共检查各类食盐经营使用单位28户次。

执法人员检查食盐零售单位食盐标签
横州市市场监管局将持续加强食盐质量安全监管工作,督促指导食盐经营者诚信守法经营,依法查处涉盐违法违规行为,规范食盐经营秩序,保障人民群众吃上“安全盐、放心盐”。