3月28日，东兰县长江镇迎来一场极具民族特色的文化盛宴——“广西歌圩”铜鼓山歌争霸赛。为保障活动期间食品安全，东兰县市场监管局精心组织，积极行动，全力守护“舌尖上的安全”，为这场文化盛宴筑牢食品安全防线。

执法人员对美食展示区进行监督检查

活动前夕，东兰县市场监管局提前介入，对兰阳村及周边餐饮服务单位、食品摊点开展全覆盖检查，执法人员重点核查食材采购、索证索票、加工操作、环境卫生、餐饮具消毒及从业人员健康证明等环节，督促经营者落实主体责任。

活动期间，执法人员驻点值守，对周边的小吃摊位、餐饮服务单位等实施动态监管，督促经营者严格落实进货查验，规范食品加工流程，严防交叉污染，确保“零风险”。当天，东兰县市场监管局共出动执法人员6人次，检查食品经营户及餐饮服务单位10余家，责令整改隐患问题2处，未发生食品安全事件。

“当前‘广西三月三·东兰嘉年华’暨‘相约歌海·乐游东兰’系列活动仍在持续，我们将以时时放心不下的责任感，持续紧盯山歌会、铜鼓会等重大活动，以‘零容忍’态度严守食品安全底线，让群众既品文化盛宴，又享‘舌尖安全’。”东兰县市场监管局负责人表示。