为切实保障广大师生饮食安全，全面深入排查校园食堂安全隐患，5月21日至22日，钦州市组织的中小学校园食品安全交叉检查工作组深入浦北县，对随机抽查的28所中小学校食堂开展全方位“体检”。

此次交叉互查行动由钦州市纪委监委驻市场监管局纪检组、市市场监管局联合市教育局统筹部署，整合各县区市场监管、教育部门力量，精心挑选15名专业执法人员组成三个检查组，开展为期两个半月的中小学校园食品安全监督检查和规范提升行动交叉检查。检查期间，浦北县执法人员全程陪同，为检查工作提供有力支持和配合。

检查全程严格对照《中小学校园食品安全监督检查指南》，围绕食品经营许可资质、食品安全管理团队配备、食材采购溯源、加工制作规范等核心环节展开细致排查。执法人员现场核查食材采购台账，抽查冷藏保鲜设备运行状态，观摩餐食加工流程，并对餐具清洗消毒记录进行溯源倒查。针对检查中发现的食品原料采购索票索证不全、加工操作流程不规范、餐具清洁不到位等共性问题，检查组现场出具整改清单，明确整改标准与时限，要求责任学校立行立改，形成闭环管理。

“食品安全容不得半点马虎！”检查过程中，执法人员同步开展普法宣教，通过案例讲解、规范演示等方式，向食堂管理人员及从业人员普及《中华人民共和国食品安全法》等法规知识，着重强化食品安全主体责任意识和风险防控能力。

据悉，本次专项行动将覆盖全市中小学校，通过交叉互查、跟踪督办、“回头看”等举措，持续织密校园食品安全防护网，切实保障师生饮食安全。下一步，浦北县市场监管局将以此次检查为契机，举一反三开展全域自查自纠，推动校园食品安全管理水平实现整体提升。