为确保学生中考期间的食品安全，自6月24日起，蒙山县市场监管局积极行动、迅速响应，组织33名监管骨干奔赴7个供餐学校食堂和1家食品配送企业开展为期3天的全程驻点保障工作，全力为全县2500余名考生的饮食安全保驾护航。

提前介入，重点预防。中考前，蒙山县市场监管局对全县7个中考供餐学校食堂、蒙山县蒙易投资开发有限公司及校园周边食品经营单位开展监督检查，督促落实食品安全管理制度，保障师生食品安全。同时对考点学校食堂使用的餐具进行监督抽检，累计抽检7批次，检验结果均为合格。

驻点保障，全程监督。中考期间，执法人员在食品配送中心蒙山县蒙易投资开发有限公司对学校采购的禽畜类、蔬菜类等原材料进行快速检测，检测合格后，全程闭环，统一配送到各考点。在考点学校食堂，执法人员严格对原料采购储存、食品加工操作、餐具清洗消毒、人员健康管理和食品留样等环节进行把关，全力排查食品安全隐患。

巡查督导，共筑防线。蒙山县市场监管局党组成立巡查督导组，按照分片包区模式，每日深入负责供餐学校食堂开展巡查督导，在驻点的基础上全面监督检查，“全要素、全领域、全覆盖”保障学校食品安全。