为守护市民“舌尖上的安全”，连日来，上思县市场监管局联合县公安局、住建局及“八桂食安”志愿者组成专项检查组，对“上思之夜”夜市100余家食品摊点开展全面“体检”，为夜间消费筑牢安全防线。

检查现场，执法人员与志愿者密切配合，对摊点备案登记规范度、从业人员健康证有效性、原料进货查验记录完整性、食品标识标签合规性及加工制作卫生标准等关键环节逐项排查。从烧烤摊的肉类溯源到饮品店的原料保质期，从操作台清洁状况到餐具消毒记录，检查组对每个细节都仔细核查，全力保障食品“来源可溯、过程可控、风险可防”。

此次检查结果显示，大部分夜市摊点符合食品安全规定，个别摊主存在直接入口食品与生食混放、进货票据不全等问题。针对发现的问题，执法人员现场指导摊主进行整改，并督促夜市开办方和各摊主落实食品安全主体责任，加强日常管理与自我排查，防范化解各类食品安全风险。

在夜市吃宵夜的李女士说：“这些部门来检查，让我们吃得更放心了！” 上思县市场监管局相关负责人表示，下一步将持续强化监管，通过“回头看”巩固成效，结合常态巡查与突击检查，推动规范经营常态化，让市民在“烟火气”中吃得安心舒心，为夜经济健康发展保驾护航。