近日，国家知识产权局发布第六三七号保护公告，正式对“柳城云片糕”实施地理标志产品保护，认定自2025年6月2日起生效，保护范围为广西壮族自治区柳州市柳城县现辖行政区域。

柳城云片糕自古就颇负盛名，早在明朝中期就有云片糕的记载，清乾隆年间更是盛行于市并作为宫廷贡品，是广西著名的传统糕点之一。柳城云片糕又名雪片糕，洁白如雪、片薄若云、柔软细腻、卷曲不断、香甜可口、风味独特，是以本地优质的糯米、精选白砂糖和本地提炼的猪油为主要原料，佐以蜂蜜、桂花、陈皮、芝麻等辅料，经过炒米、磨粉、陈化、制湿糖、提炼猪油、制作桂花糖、拌粉、成型、切片、包装等非遗工艺精心加工而成。

多年来，柳城县市场监管局一直致力于区域公共品牌的建设工作，针对柳城云片糕产业发展需要，坚持问题导向和需求导向，在培育服务、产销对接、质量守护、食品安全等方面持续发力，推进柳城云片糕产业向规模化、标准化、品牌化方向发展，全力拉动县域特色经济发展、提升产品竞争力、保护地方特色文化。目前，该县已形成“龙头企业引领+特色作坊协同”的产业格局，2家云片糕生产企业与9家在营小作坊齐头并进。近两年来，成品总产量591.1吨，产值达2334万元。其中柳城县凤山镇顺兴食品厂、柳城县凤山镇献礼食品厂、柳城县太平镇陈志食品厂、柳城县凤山福寿饼厂等4个厂年均产值超百万元，有效带动了2900余人就业，成为乡村振兴的重要产业引擎。

下一步，柳城县市场监管局将尽快完成“柳城云片糕”地方标准制定和发布等工作，持续做好地理标志保护产品的用标指导服务，打牢地理标志高质量发展的基础，为县域特色经济发展注入知识产权新动能。