今年以来，永福县将食品安全作为民生工程的头等大事，以落实食品安全属地管理责任和企业主体责任为核心，强化领导干部开展食品安全“两个责任”督导检查，以最严标准守护永福群众“舌尖上的安全”。

包保干部了解督导信息

永福县通过构建分层分级包保体系，织密责任落实“组织网”。县政府领导带头包保10家B级包保主体，各属地乡镇领导干部、村干部526名逐级包保2193家C级、D级包保主体，实现“横向到边、纵向到底”的责任网络全覆盖。截至第三季度，永福县所有B级主体、食品生产企业和学校等高风险主体已完成督导任务1次。

包保干部与学生交流

永福县各级督导干部先后到桂林信息工程职业学院、永福县永福中学、桂林三棱生物科技有限公司等经营主体，通过现场查看食品储藏间、加工操作间及用餐区等核心区域，系统核查环境卫生标准、食材采购与存储流程、加工操作规范及食品安全制度落实情况，并就食品供应链溯源、供餐模式、膳食资金使用规范及从业人员资质管理等关键环节进行实地督导。

检查中，发现个别经营主体存在部分半成品未加膜密封存放、烹饪间玉米油未离地（离墙）存放等问题。包保干部要求其立即完成整改，同时强调要全面落实“九关六防三监管”工作模式，切实提升食品安全管理水平，确保整改工作取得实效。

食品安全事关广大群众身体健康和生命安全，永福县将以时时放心不下的责任感，持续巩固专项督导成果，以严标准、实举措、细作风严防严管严控食品安全风险，推动食品安全“两个责任”落地见效。