为加强食品小作坊安全监管，提升食品安全监管人员的业务能力，打造高素质监管队伍，近日，鹿寨县市场监管局组织召开了食品小作坊安全监管工作培训会。

此次培训会聚焦理论知识储备和实战能力双提升，重点围绕食品小作坊安全监管工作内容，对相关规定、工作要点及日常监管工作常见问题进行讲解，促进监管人员依法监管、科学监管能力全面提升，推动食品小作坊监管工作再上新台阶。一是通报今年以来食品小作坊排查整治情况，就日常监管工作中常见问题，提出解决思路及建议。二是围绕《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》（GB/T23734）《 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）等法律法规和标准规定，讲解食品小作坊监管工作要点及工作要领，精准剖析食品小作坊生产经营存在问题，并提出整改建议，要求监管人员务必把好审批关、生产关、产品质量关，引导食品小作坊从“脏、乱、差”向整洁有序全面升级。三是展示规范化食品小作坊图片，让监管人员对食品小作坊规范化要求更加直观明了，实现精准指导。

会议指出，食品安全关乎群众身体健康，监管人员要强化责任意识，做好食品安全的“守门员”。要勤于学习，不断夯实监管基础、提升应用能力，履行好监管职责，把好事办好、把事实办实，把食品小作坊治理成社会认可、群众满意、放心的小作坊。

下一步，鹿寨县市场监管局将持续加强监管队伍建设，着力提升监管人员能力素养，打通理论知识到监管实践的“最后一公里”，打造出能监管、会监管的高质量监管队伍，持续推动全县食品小作坊高质量发展。