为全面压实食品安全主体责任，锻造专业化食品安全管理队伍，天峨县市场监管局面向辖区内食品生产经营企业食品安全总监及食品安全员开展食品安全知识专题培训，切实提升核心岗位人员的风险防控能力与管理水平，为企业食品安全筑牢“人才防线”。

本次培训紧扣企业生产经营实际，聚焦当前食品安全监管新形势与行业痛点。培训内容既涵盖《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（97号令）最新政策要求，明确食品安全总监“第一责任人”职责与安全员日常监管职责。又深入解读《食品标识监督管理办法》《食品安全国家标准 预包装食品标签通则 》《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》等食品相关标准。

食品安全总监是企业食品安全的“第一责任人”，食品安全员是“一线守护者”，“两员”履职能力直接关系食品安全底线。下一步，天峨县市场监管局将持续常态化开展“两员”培训，同步加大监督检查力度，督促企业严格落实主体责任，推动“两员”队伍专业化、履职规范化，以“关键人”履职到位护航全链条食品安全，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。