民以食为天，食以安为先，学校食品安全更是牵动万千家长心弦和社会广泛关注的大事。近期，崇左市江州区市场监管局聚焦校园食堂自消餐具安全，深入开展专项监督抽检行动，并委托有资质的检测机构进行专业检测，以“小切口”筑牢校园食品安全“大防线”。

截至目前，已完成辖区39家中小学校、幼儿园食堂自消餐具的抽检工作。结果显示，个别单位部分批次餐具的“阴离子合成洗涤剂”项目不符合相关标准。执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，对涉事单位予以警告，责令其立即整改，全面排查问题隐患。同时，要求各相关单位强化从业人员食品安全培训，严格遵照市场监管总局办公厅、教育部办公厅联合印发的《学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指引》规范操作，定期维护清洗消毒设备并确保其正常运转，健全完善餐饮具清洗消毒台账，落实专人负责监督检查工作。若后续抽检再次发现不合格情况，将依据相关法律法规依法给予行政处罚。

下一步，该局将接着开展“回头看”工作，持续跟踪整改措施落实情况，并同步通报教育部门，着力构建“抽检—溯源—整改—回头看”全链条监管机制。同时，进一步畅通家长和社会监督举报渠道，通过精准监管和社会共治协同发力，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。

在此，江州区市场监管部门温馨提示：阴离子合成洗涤剂是洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等日常洗涤剂的主要成分，在生活中应用广泛。但若餐饮具清洗不彻底，会导致洗涤剂残留，进而对人体健康造成不良影响。日常生活中，大家往往更关注食材本身的安全，却容易忽视与食物“亲密接触”的关键环节——餐饮具的卫生安全。事实上，餐饮具卫生直接关系饮食安全，同样不容忽视。无论是学校食堂餐饮具，还是家庭日常使用的餐具，都需严格落实清洗消毒流程，确保洗消合格后方可使用。