近日，第十三届广西民族地方特色美食大赛在南宁举办。作为广西餐饮行业年度规模最大、影响最广的品牌赛事，本次活动纳入商务部“中华美食荟”整体框架及自治区餐饮促消费指定项目，汇聚全区众多餐饮单位同台竞技。广西广投智慧服务集团有限公司餐饮管理中心组建厨师团队参赛，捷报频传：广投智慧服务集团一举斩获团体赛“特金奖”，贺州能源股份《桂风柠香焗南乡鸭》、投资大厦《芝士酱百香果焗虾》拿下单项最高荣誉 “特金奖”，投资大厦《仙鹤鸽吞乾坤》、能源中心《酥炸生蚝》获评 “金奖”，GIG项目《火山石排骨》、龙象府项目《脆皮澳洲牛肋骨》荣获 “银奖”，以全奖项覆盖的亮眼成绩，打响“广投智慧餐饮”品牌名片。

本次大赛由广西壮族自治区商务厅指导、广西烹饪餐饮行业协会主办，以“弘扬广西特色饮食文化、打造桂菜美食品牌”为核心宗旨，设置传统经典及创新热菜、特色风味小吃、预包装食品等多个参赛类别，采用“热菜冷评”模式，要求参赛菜品以广西特色食材为核心，兼具文化内涵与食用价值，评委从色、香、味、形、质及文化传承等多维度进行严格评审。

为在大赛中展现公司服务业务实力，餐饮管理中心提前半个月就开展赛前准备，摸排各项目厨师技能组建参赛团队，统筹各项目烹饪骨干参与菜品打磨，深度挖掘广西各地民族饮食文化精髓，结合自身服务职工的实践经验，精选广西本地优质食材进行创新创作。此次参赛的6道菜品特色鲜明、亮点纷呈，最终斩获佳绩。

此次荣获团体及个人双料“特金奖”，是广投智慧服务集团餐饮管理中心长期以来坚持“用心服务，精进品质”理念的生动印证，也是对厨师团队精湛技艺、创新能力以及团队协作精神的高度认可。作为扎根广投集团、服务万千职工的专业餐饮服务团队，餐饮管理中心始终以提升职工用餐体验为核心目标，将精细化管理融入餐饮服务的每一个环节。  

2026年，餐饮管理中心将以此次获奖为契机，进一步深耕桂菜研发与创新，积极将大赛中的获奖菜品逐步转化为各项目食堂的日常特色供给，让职工们在日常用餐中也能品尝到“特金奖”的美味。餐饮管理中心将持续优化餐饮服务品质，不断提升服务精细化水平，全力打造让职工满意、放心、暖心的“幸福食堂”。