元宵节前，柳州市柳南区市场监管局新柳邕市场监管所以大型批发市场为重点场所，开展全覆盖排查，强化生产源头管控。执法人员深入生产企业，核查生产环境、原料采购、添加剂使用及从业人员健康管理等情况，确保原料可溯源；在流通环节，仔细核对元宵节汤圆的进货台账、供货商资质及产品检验报告，确保每一批次来源可溯。

针对元宵节汤圆易受储存条件影响的特点，执法人员重点检查冷冻冷藏设施运行状态，严防因温度不达标导致食品解冻变质；针对散装元宵（汤圆），重点检查防蝇设施、标签标识、生产日期、保质期等是否规范，督促经营者严格落实食品安全主体责任。

对检查中发现的台账记录不规范、储存环境不合规等问题，执法人员现场指导、立行立改，当场提出整改意见并跟踪督查，实行闭环管理。新柳邕市场监管所已督促整改索证索票不齐全、台账记录不完善等问题。截至目前，共出动执法人员20人次，检查食品经营主体50家。

消费提示：选购要细心，维护有途径

1、选正规渠道：优先选择大型批发市场、品牌门店、正规电商平台购买，避免选购来源不明的 “三无产品”。

2、看标签外观：仔细核对包装上的生产日期、保质期、配料表及储存条件；购买散装元宵、汤圆时，注意观察外形是否完好、有无解冻变质迹象。

3、保留凭证：购物后妥善保留购物小票等凭证，如遇食品质量问题，可及时拨打12345热线投诉维权。