为切实保障广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，近日，北海市海城区市场监管局聚焦校园食堂、校外供餐单位及校园周边食品经营店，开展春季食品安全专项检查，全力守护师生“舌尖上的安全”。

此次检查将校园食堂、校外供餐单位列为重点对象。执法人员深入后厨操作区，逐项核查食品采购索证索票及进货查验流程，确保食材来源可追溯；细致检查食品储存温度、环境卫生等规范落实情况，严防食品变质；严格核查从业人员持有效健康证上岗；现场检查餐饮具清洗消毒情况，规范食品留样品种、数量及保存方式，确保“三防”设施完备有效。针对检查发现的问题，执法人员当场反馈、现场指导、提出整改要求，督促立行立改，及时消除安全隐患。

同时，执法人员对校园周边食品经营店进行全面排查，重点检查经营资质、食品标签标识、保质期、储存条件等，严查销售“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品等违法行为，净化校园周边食品经营环境。

下一步，海城区市场监管局将持续加大监管力度，强化常态化巡查与“回头看”，压紧压实各方责任，以严标准、硬举措织密校园食品安全防护网，为师生饮食安全保驾护航。