新学期伊始,为切实保障广大师生饮食安全,北海市银海区市场监管局聚焦校园及周边食品安全关键环节,多措并举开展春季校园食品安全专项检查,以“严、深、细、实”的监管举措,织密校园食品安全防护网,全力守护师生“舌尖上的安全”。

严查细管,把好“源头关”。提前督促学校食堂在开学前开展全面自查,压实食品安全主体责任。执法人员深入学校食堂后厨、食材仓储区、清洗消毒区、食品加工区等重点区域,开展全覆盖、无死角排查,严格核查食材进货查验、索证索票、从业人员健康管理等制度落实情况,及时排查化解风险隐患,从源头严防食品安全问题。
延伸触角,筑牢“防护墙”。将监管触角延伸至校园周边食品经营单位,重点排查便利店、小吃店等场所,严厉查处无证经营、销售“三无”及过期变质食品等违法行为,全面清理规范经营秩序,全力守护师生校外消费安全。

闭环整改,守住“安全线”。坚持问题导向,对检查发现的风险隐患建立台账、明确整改时限、落实销号管理,做到边查边改、立行立改,推动食品安全监管从“被动整改”向“主动防控”转变,构建常态化、长效化监管机制。
智慧监管,注入“新动能”。持续深化“互联网+明厨亮灶”智慧监管应用,辖区学校食堂覆盖率达100%,依托远程巡查、AI智能抓拍等科技手段,实现全天候、全方位、无死角监管,有效提升监管精准性和时效性。截至目前,累计检查食品经营主体58家次,整改风险隐患6处。
下一步,银海区市场监管局将持续绷紧校园食品安全弦,保持严管严查态势,压紧压实各方责任,做实做细各项监管工作,全力为师生饮食安全保驾护航。