“原来冰箱不是‘保险箱’，剩菜剩饭放久了也会坏！”“死掉的螃蟹、贝类不能吃！它们死后体内细菌迅速繁殖，分解蛋白质产生组胺等有毒物质，即使烹饪后也无法完全消除！”

近日，由广西壮族自治区市场监管局联合河池市市场监管局、宜州区市场监管局及广西盐业河池分公司组织的广西“八桂食安”志愿服务进社区宣传暨支部联建主题党日活动在宜州区庆远镇燕山社区火热开展。党员们化身食安志愿者，现场发放宣传资料、解读科普知识、开展食安课堂和有奖问答互动。丰富多彩的形式让食品安全知识“飞入寻常百姓家”，现场气氛一浪高过一浪。

活动伊始，科普展板前，许多居民围了上来。“大家记住，买保健食品一定要认准这个‘蓝帽子’标志，没有它就不能宣传任何保健功能！凡是说‘包治百病’‘根治慢性病’的，千万别信，那都是套路！”党员志愿者指着展板上的示例图案向大家讲解。居民们听得专注，纷纷掏出手机拍照“存档”。另一旁，党员志愿者们将《食品安全宣传手册》《家庭食品安全指南》等宣传资料递到居民手中，耐心解答大家关于日常饮食安全的疑问。

“大家知道吗？丝瓜、西葫芦、黄瓜等葫芦科瓜类发苦可能是产生了毒性极强且高温也无法破坏其毒性的苦葫芦素，食用后危害身体健康！一定要警惕！”党员志愿者借助食品防骗宣传短片和典型案例，科普日常食品安全常识和汛期食品安全要点，提醒大家注意防范汛期霉变、细菌滋生等汛期高发风险，确保饮食安全卫生。广西盐业河池分公司工作人员现场发放碘盐，同步宣讲碘盐选购、储存和食用规范以及碘缺乏病防治知识。课堂内容紧贴居民日常饮食需求，实用性十足，让大家在轻松愉悦的氛围中收获实用技能。

现场氛围最热烈的当属有奖问答环节。“选购食品时，应优先查看包装上的哪项日期？”“生产日期与保质期！” 话音刚落，年过六旬的王大爷便举手抢答，顺利赢取食用盐奖品。虽说奖品简朴，居民们参与兴致却十分高涨，每轮提问都有十余只手同步举起。答题获胜的群众喜笑颜开，现场处处欢声笑语。

“问题都是刚才讲过的，认真听就能答对。这种活动好，又学知识又得实惠！”抱着刚赢来的小奖品，居民刘大姐笑得合不拢嘴。

本次活动累计发放各类宣传资料200余份。河池市市场监管局相关负责人介绍：“我们希望通过这种接地气、互动强的形式，让食品安全知识不再是枯燥的条文，而是变成老百姓记得住、用得上的生活技能。”

此次活动将“八桂食安”志愿服务与党支部联建主题党日活动有机融合，是市场监管部门践行为民服务宗旨、推动党建与业务融合的具体实践。下一步，河池市市场监管局将持续开展“八桂食安”志愿服务活动，让食品安全理念深入人心，不断筑牢食品安全防线，守护辖区群众健康福祉。