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北海银海区多举措筑牢高考饮食安全“防护墙”
来源:北海市银海区市场监管局 | 作者:/ | 发布时间: 2026-06-04 | 10 次浏览 | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ | 分享到:

2026年高考临近,为全力保障广大考生饮食安全,北海市银海区市场监管局提前谋划、精准发力,通过全方位、闭环式的食品安全保障举措,为广大考生筑牢饮食安全“防护墙”。

认真部署谋全局,织密食安防护网。银海区市场监管局坚持早谋划、早部署、早落实,提前拟定高考食品安全保障方案,梳理重点监管环节与关键风险点位。通过召开专项工作部署会议,明确从原材料进货查验、加工制作、餐具消杀到留样管理的全流程监管标准,全面排查隐患,致力于构建“零盲区、覆盖式”的食品安全监管体系。

提前介入细排查,源头把控除隐患。执法人员提前对北海中学、北海市外国语实验学校等5个高考保障点进行监督检查,针对从业人员健康、后厨环境、设备运转等关键环节逐项指导,确保排查一处、规范一处、安全一处。同时,对考场周边餐饮店、便利店开展全方位检查,重点核查经营资质、食品保质期及储存条件,严查过期及“三无”食品,杜绝问题食品流入市场。

全程驻点严值守,闭环守护保食安。高考期间,该局将启动全程驻点监管模式,选派12名业务骨干驻守各考点供餐单位。保障人员每日对食材验收、菜品制作、就餐环境进行全程监督,跟踪加工流程,动态排查风险。同时,紧盯安全关键节点,常态化开展食品快速检测,快速筛查风险,形成从源头到餐桌的闭环监管。

食安有保障,考试有力量。银海区市场监管局将持续紧绷食品安全弦,以严监管、实举措坚守底线,全程护航高考食品安全。


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