为推动全区食品行业高质量发展，落实食品安全主体责任，发挥国企标杆引领作用，促进行业交流与协同发展，2025年12月31日上午，广西食品安全协会执行会长周永波带队，组织区内大型供应链企业相关负责人一行8人到广西农垦明阳农场有限公司开展考察交流活动。广西农垦明阳农场有限公司副总经理潘宏毅陪同调研，双方就食品产业发展及产销协同合作事宜展开了深度交流。

考察团一行参观明阳农场

考察团一行先后前往明阳片区重点农业项目现场，开展实地考察工作。他们深入田间地头、加工车间，实地察看脆肉罗非鱼、辣椒、木瓜等农产品的种养殖、精深加工以及市场销售全链条运营状况，详细了解公司在特色产业发展方面所取得的成果。

在垦小鲜、垦小脆食品加工厂实地考察期间，考察团以严谨细致的态度，详细调研了农产品的种植养殖标准、生产加工流程以及品质管控体系。通过全面深入的调研，他们全面掌握了明阳农场特色产品的产能规模、产品特性以及市场布局情况。考察团对农场在标准化生产领域所达到的先进水平，以及优质产品所具备的卓越品质，给予了高度肯定与认可。

据广西农垦明阳农场有限公司营销中心副经理申伟翔介绍，目前“垦小鲜”已成功研发出多款各具特色的产品，涵盖脆肉桂非鱼、黑鱼、牛蛙等多个品类。其中，脆肉桂非鱼堪称一绝，其肉质晶莹剔透，宛如美玉般诱人；鱼片无刺，食用起来畅快淋漓；口感鲜美脆弹，每一口都仿佛在舌尖上跳跃；且毫无土腥味，让人回味无穷。经过专业检测，该产品的蛋白质、不饱和脂肪酸百分比、氨基酸总量等关键指标均远超同类产品，营养价值极高，还荣获了“全国名特优新农产品证书”，品质得到了权威认可。

为了给消费者呈上更加美味、安全、放心的产品，“垦小鲜”加工厂积极引进先进的保鲜技术，采用了零下196℃液氨速冻隧道锁鲜技术和双螺旋隧道速冻保鲜技术。这些先进技术能够精准而高效地锁住食材原有的新鲜程度和丰富营养成分，最大程度保留食材的本真风味，让消费者享受到“从田间到餐桌”的安全与美味。

调研结束后，双方召开专题座谈交流会，重点围绕销售渠道拓展等核心议题达成多项合作共识。针对明阳农场特色产品市场化推进需求，双方明确将从多维度构建产销对接体系。一是推进会员单位内循环终端销售合作，依托协会及联盟资源优势，组织会员单位与明阳农场建立直采合作，打通“基地直达终端”的快捷通道，提升产品市场渗透率；二是搭建多元化交流平台，助力明阳农场产品在多个窗口展示展销，结合食品安全主题活动，组织下游龙头企业在明阳农村开展线下推介，增强消费者认知度；三是深化特色产品专项合作，针对鱼丸深加工等特色产品推出专项合作机制，整合优势资源打造爆款单品，提升产品附加值与市场竞争力。

座谈会现场

此外，一同参加调研的单位还有广西悦田数字科技有限公司董事长林府兴、广西睿兴食品有限公司总经理郑晴文、广西食品安全协会供应链专业委员会筹备组秘书长罗浦、广西食品安全协会供应链专业委员会筹备组副秘书长何潇、许瀛文，大家还围绕特色产业宣传合作、食品安全管理培训、食品示范基地建设、基地联盟搭建以及指定合作企业认定等关键事项，展开了深入且细致的意见交换，为全方位、深层次地深化合作筑牢了坚实基础。

此次考察交流为明阳农场搭建了精准对接市场资源的桥梁，通过协会与联盟的平台赋能，将有效破解特色农产品“产销衔接”难题。未来，双方将以促进协会发展、提升食品安全示范引领水平、建立销售渠道协同机制为突破口，持续完善合作机制，实现优质农产品与市场需求的高效匹配，助力明阳农场特色产业高质量发展，同时为保障区域食品安全、推动农业产业升级注入新动能。