为加强食品安全监督抽检工作，全面掌握辖区小作坊食品安全总体情况，近日，灵川县公平乡食药所在辖区开展小作坊抽检工作。

本次行动共抽检蒸馏酒10个批次，涉及5家散装米酒小作坊。抽检过程中结和日常监管，对小作坊的场地设施、流程布局、原辅料采购存储、人员卫生管理、环境卫生管理等各个重点环节进行检查，对达不到登记备案管理的小作坊，下达相应监管意见，要求责任人限期提交整改报告，限期进行整改，依法取得食品小作坊登记证。