素安“零农药”种植技术培训现场（田东县）

广西农用中医专家黎钦涛（左二）正在查看西红柿植株病情（2017.9.19摄）

田东县祥周镇某片感染青枯病的西红柿种植基地（2017.11.3摄）

施用过素安营养素的西红柿（2017.12.27摄）

日前，在田阳县、田东县举行的素安“零农药”种植技术培训会上，现场座无虚席，农户积极向广西农用中医专家黎钦涛请教“零农药”种植有关知识。至此，由广西素安生态农业有限公司研发的“零农药”种植技术已逐渐得到当地农户的认可。

每年秋冬时节，百色市田阳、田东两县西红柿陆续上市。记者通过走访当地多位农户了解到，自从今年开始使用“零农药”技术种植后，西红柿长得更结实、更有光泽。特别是西红柿没有农药残留，其收购价直逼7元一斤，创下历史新高。更有农户反映，他们的“零农药”西红柿刚到收购站即被一抢而光，收购商开出了比其他品种高出0.2-0.3元每斤的收购价。

在早前两个月，因常年病菌累积和气候变化影响，田阳、田东两地农户曾饱受西红柿青枯病、晚疫病的困扰而致使西红柿连片枯死，造成减产，甚至绝收。当时，农户主要应付办法仍然是加大农药使用量。为此，广西农用中医专家黎钦涛连续两个月来，多次率团来到田阳、田东。一方面，专家团给农户分析农药泛滥给食品安全带来的威胁；另一方面，也给农户带来了青枯病、晚疫病的“救星”——素安番茄专用营养素。

近日，在得知广西农用中医专家再次到田阳、田东开展“零农药”种植技术培训会后，当地农户三五成群地组织起来参加培训会。据悉，在田阳、田东举行的两场培训会到场人数均在200人以上，基本把周边乡镇的西红柿种植户聚集了起来。很多农户在此前使用过素安营养素，其西红柿也得到保收，均表示对“零农药”种植技术有着极大兴趣。田东县平马镇四平村的郑女士说，很多年前她就不想再用农药来种植芒果了，但也苦于没有可替代的药剂产品。据她回忆说，多年前由于农药使用量非常少，自种的“桂七”芒果摘回后放在房间即散发阵阵芒果清香，很能勾起人的食欲，而现在的芒果几乎没了香味。

芒果和西红柿是田阳、田东两地农民致富的两大源泉。郑女士一共种植有一万多棵芒果树和3亩多西红柿。和当地很多农民一样，郑女士几乎全年在自家芒果园和番茄园里劳作，以芒果和西红柿作为家庭主要收入来源。她认为，现在的芒果少了和以前一样的香味，是由农药过量使用所造成。因此她表示，如果“零农药”种植技术能代替农药，她将愿意把该技术投入到自己的芒果园和番茄园。

针对郑女士所反映的近年的芒果香气不浓的问题，广西农用中医专家黎钦涛告诉记者，确实和农药或化肥过量使用有一定关系。据他介绍，过多使用农药，反而影响西红柿植株正常吸收养分。而素安营养素是中草药成分，可使植物光合作用增强、促使西红柿植株正常吸收养分，不残留中草药气味，果实的气味和口感会保持原状。选用素安营养素的农户通常不再使用氮肥，保持了西红柿的清香。

在田东县某“零农药”西红柿试验田上，黎钦涛让记者摘下一张西红柿叶子来闻时发现，“零农药”种植出来的叶子散发着植物叶片原有的清香，而农药种植出来的叶片没有植物原本的清香，反而夹着浓浓的农药味。据悉，由黎钦涛发明的“素安”植物营养素呈粉末状，可施用于蔬菜、水果、茶叶、水稻等多种植物。其主要用苦瓜蔓、黄瓜蔓、辣椒叶、马齿苋等田间地头常见植物提取物配制而成。这些营养素是利用传统中医理论中食物相生相克、五味宜忌的原理，可杀死西红柿青枯病、晚疫病病菌，有效控制病情发展，施用后易降解，无残留。

百色是全国西红柿种植大市，也是“中国芒果之乡”，每年农药、化肥需求量非常大。像“素安”植物营养素这样的产品符合绿色农业、高效农业、零农残农业的要求。该技术以百色市为示范点，用于代替高农残、结构单一的农药和化肥，同时顺应国家“到2020年农药使用量零增长行动”的要求，具有极大的经济、社会和生态效益，有望成为今后农业的发展趋势。