为提升学校食堂从业人员的专业知识，保障广大学生吃上健康食品，近日，西林县西平乡食药监所对西平乡初级中学和西平乡中心小学的食堂负责人和从业人员进行蔬菜农残留快速检测培训。

培训现场，工作人员向参训人员发放快检仪器使用说明书，并使用农残留快检仪器对白菜和青菜进行检测示范，手把手指导参训人员逐一进行模拟检测操作。通过本次培训，让学校食堂负责人和从业人员切实掌握了检测仪器的操作和使用方法，便于学校食堂日常自行对蔬菜进行检测，有效阻止农残超标蔬菜进入学生的口中，为师生营造安全放心的饮食环境。