为进一步加强春季开学期间校园食品安全监管，有效预防传染病和食源性疾病发生，近日，全州县食药局联合教育局、卫计委，开展春季学期学校食品安全、传染病防控工作监督检查，保障广大师生饮食安全和身体健康。

本次检查重点围绕学校食堂和校园周边餐饮服务单位、食品经营店展开。对学校食堂，严查从业人员管理与学校食堂环境卫生情况；食品采购、储存、分类、清洗、切配、烹调过程到师生用餐、样品留存及剩菜剩饭的回收情况；设施设备与清洗消毒及应急管理工作是否符合要求等。针对在检查中发现的食品安全隐患，要求学校责令限期整改，整改不到位的将依法严肃处理，严防校园食品安全事故发生；同时，督促学校后勤部门在食堂显眼处标注12331食品药品投诉举报电话，确保出现食品安全问题时广大师生能及时反应。

检查人员还对校园周边小商店、小食杂店、小餐饮店进行了拉网式排查，重点查看索证索票、购销台帐等制度是否落实，是否有销售假冒伪劣、过期变质食品及“三无”产品等，严厉打击无证无照经营、制售假冒伪劣食品等违法行为，净化校周边食品经营环境。

下一步，全州县食药监局等相关部门还将采取长效管理和日常监管相结合，不断加大学校食堂和校园周边食品安全专项检查力度，全面提升学校食品安全管理水平，确保广大师生饮食安全。