为切实做好学校及校园周边食品安全监管工作,规范校园及周边食品经营行为,确保广大师生的饮食安全,近日,西林县八达镇食药监所、水产畜牧兽医站和卫生院等单位联合开展春季开学学校及校园周边食品安全专项检查。
检查过程中,检查组主要以学校(含托幼机构)食堂及校园周边200米范围餐饮服务单位、食品小卖部及小食品店为重点区域、重点场所,以学校食堂为监管重点,全面开展食品安全隐患排查。主要检查食品经营许可证是否过期,从业人员健康证是否过期,消毒设备是否能正常使用,农药残留快速检测工作是否按规定完成以及所采购的食品原材料购进是否索证索票齐全等内容,该镇食药监所与各学校签订《餐饮服务单位食品安全承诺书》并督促各学校做好相关的食品安全应急预案。
据悉,此次专项行动共检查学校食堂(含托幼机构)27家,学校周边餐饮服务单位9家,周边食品流通店25家,下达责令改正通知书3份,签订《餐饮服务单位食品安全承诺书》27份,切实有效提升了各食品经营单位的食品安全意识和责任意识,为广大师生吃得安全、吃得放心提供了保障。