为进一步加强学校食品安全管理工作，防范食物中毒事件发生，近日，柳州市鱼峰区食药监局联合教育局，对辖区内的中小学及幼儿园开展食品安全专项督查工作。

联合检查组一行先后对辖区京师双语幼儿园、兴怡小区幼儿园、德润中学、德润小学进行了专项检查，重点对学校（幼儿园）原材料采购索证及验收、供货单位资质、食堂环境卫生、“三防”工作以及从业人员培训等方面进行了检查，并对不足之处进行了指导和督促，要求学校（幼儿园）积极进行整改，完善食品安全管理制度，不断提升食品安全管理水平。

通过专项检查，进一步强化了学校食堂及周边食品经营者的食品安全意识，严格落实食品安全主体责任，有效规范了采购、加工制作、供餐、留样等经营行为，为预防学校食物中毒事故发生，推动校园及周边食品安全状况不断改善奠定了基础。