为加快推进柳州市创建广西食品安全示范城市，增强问题导向意识，有效落实企业主体责任，确保辖区食品安全，近日，柳州市鱼峰区食药监局召开创建食品安全城市暨食品生产企业约谈培训会。

会议通报了鱼峰区2017年以来食品生产企业抽检不合格情况，对与会的各生产企业负责人及食品安全管理员进行约谈，并重点对创建广西食品安全示范城市工作进行动员和部署，要求各企业严格落实各项食品生产相关制度，特别是出厂检验制度，对生产的产品严格把关，坚决杜绝不合格食品流入市场。

会上还开展了食品安全生产知识培训，对食品生产通用卫生规范及食品安全风险监控要点、广西壮族自治区食品生产企业食品安全自查指导意见、创建食品安全城市食品生产企业实地检查要点、宣传考核要点等内容进行详细讲解，要求各生产企业进一步认清形势，提高认识，认真查找自身质量安全隐患，落实责任，强化管理，规范流程，严把质量，为食品质量安全提供保障。