为进一步落实食品经营进货查验和记录制度,建立健全食品安全监管可追溯机制,容县杨梅食药监所结合日常监管和专项整治工作,在辖区内积极推行食品经营“一票通”制度,规范食品经营者的经营行为。
据悉,此次“一票通”的推行工作以辖区食品批发部、超市和学校为重点,对全镇食品经营单位的“一票通”情况进行查看,要求所有食品经营者必须有营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等相关证件,对所采购的食品,除要求供货商提供有效票据外,还必须同时索取供货商的营业执照、流通许可证、生产许可证、检验检疫合格证明等证件复印件。针对经营单位存在的“一票通”样式不规范,填写信息不齐全的问题,执法人员耐心进行指正,并对未落实“一票通”的食品经营单位下达责令改正通知书。
截至目前,执法人员共检查学校18家,批发部及超市12家,小餐饮和食杂店25家,为进一步规范食品经营,确保人民群众饮食安全奠定了基础。