为确保全县学校食品安全，进一步落实学校食品安全主体责任，近日，凤山县食品药品监督管理局与凤山县教育局联合召开了2018年学校落实食品安全主体责任约谈暨食品安全业务培训会。

会上，该县食药监管局主要领导就本县近期学校食品安全形势及存在的突出问题进行了通报，对学校食堂食品安全主体责任以及如何落实提出了明确要求，要求各学校恪守自律准则，加强整改，加大自查力度，消除食品安全隐患；同时，还分别与各中小学校长、幼儿园园长签订了《食品安全责任状》。该县教育局领导通报了近期学校及周边发生的部分校园安全事件，要求各学校提高思想认识，切实抓好校园食品安全工作，有效防范和遏制学校食品安全事件的发生。

会议还就强化食品安全责任意识、落实食品采购相关制度，从业人员健康管理、规范食堂布局操作、健全食品安全应急处置预案等关键环节对与会人员进行培训。

据统计，本次会议共有来自该县各中小学校的校长、幼儿园园长、学校食堂负责人等300余人参加。各校均表示，将严格落实相关制度，履行自身职责，全力保障全校师生的饮食安全。